FSSC 22000 is een internationaal erkende voedselveiligheidsstandaard gebaseerd op ISO 22000, aangevuld met sectorspecifieke eisen. De norm is geschikt voor producenten, verwerkers, opslag- en distributiebedrijven binnen de voedingsmiddelenindustrie en wordt wereldwijd geaccepteerd door retailers en afnemers.

FSSC 22000 is sterker proces- en systeemgericht (managementsysteem), terwijl IFS Food meer operationeel en detailgericht is, met nadruk op productveiligheid en naleving op de werkvloer. Welke norm het beste past, hangt af van uw klanten, markt en organisatie.

HACCP is wettelijk verplicht binnen de EU en vormt de basis van alle voedselveiligheidssystemen. FSSC 22000, IFS en BRCGS bouwen hierop voort en vertalen HACCP naar een volledig geborgd kwaliteits- en managementsysteem.

Afhankelijk van de grootte en volwassenheid van de organisatie duurt een implementatie gemiddeld 3 tot 6 maanden. Dit is inclusief nulmeting, documentatie, training, interne audits en begeleiding richting certificering.

Ja. Wij begeleiden organisaties bij interne audits, externe certificeringsaudits en toezichthoudende controles (zoals NVWA). Ook ondersteunen wij bij opvolging van afwijkingen, CAPA’s en verbeterplannen.

Wij ondersteunen onder andere bij:

• Opzet en onderhoud van FSMS-systemen
• HACCP-controle en risicoanalyses
• Procedures, instructies en registraties
• Interne audits en auditvoorbereiding
• Training van medewerkers
• Interim kwaliteitsmanagement (QA / QC)

Altijd praktisch, werkbaar en passend bij uw organisatie.

Ja. Wij verzorgen interim QA-management bij onderbezetting, groei, ziekte of verandertrajecten. Zowel operationeel (vloer, administratie) als strategisch (beleid, certificering, optimalisatie).

Zeker. Wij zijn gespecialiseerd in het ontwikkelen en implementeren van <strong>digitale QA-webapplicaties voor monitoring, borging en rapportage binnen FSMS-systemen. Dit vermindert papierwerk en vergroot inzicht en controle.

Wij werken voor bedrijven binnen:

• Vlees- en pluimveeverwerking
• Voedselproductie en -verwerking
• Opslag & distributie
• Retail-toeleveranciers
• Foodservice & catering
• Transport

Onze aanpak is sectorgericht en praktisch toepasbaar.

Goede kwaliteitsborging zorgt voor:

• Minder risico’s en afwijkingen
• Betere auditresultaten
• Meer rust en overzicht
• Vertrouwen bij klanten en afnemers
• Continuïteit en schaalbaarheid van uw organisatie

Certificering zoals FSSC 22000 of IFS is wettelijk niet altijd verplicht, maar wordt vaak geëist door afnemers, retailers of ketenpartners. In veel gevallen is certificering een harde voorwaarde om te mogen leveren of om bestaande klanten te behouden.

Ja. Wij worden regelmatig ingeschakeld om bestaande kwaliteitssystemen te herstructureren, te vereenvoudigen of audit-proof te maken. Denk aan verouderde documentatie, te complexe procedures of systemen die in de praktijk niet worden gevolgd.

Zeker. Wij ondersteunen bij het analyseren, onderbouwen en structureel oplossen van afwijkingen (minor & major). Inclusief oorzaak-analyse, corrigerende maatregelen (CAPA’s) en borging binnen het FSMS.

Wij vertalen normen en eisen naar praktische procedures en duidelijke werkinstructies. Geen papieren tijger, maar een systeem dat aansluit bij uw processen, medewerkers en dagelijkse praktijk.

Ja. Wij verzorgen trainingen en toolboxen gericht op voedselveiligheid, hygiëne, HACCP en kwaliteitsbewustzijn. Afgestemd op functie, taalniveau en praktijk, zodat medewerkers weten wat er van hen wordt verwacht.

Absoluut. Bij groei of verandering groeit de druk op kwaliteitsborging. Wij helpen organisaties om hun kwaliteitssysteem mee te laten groeien, zonder onnodige complexiteit of verlies van overzicht.

Wij werken altijd maatwerkgericht. Elke organisatie, sector en situatie is anders. Op basis van een intake bepalen we samen de benodigde ondersteuning, inzet en planning.